Sauerkraut Rohkostbrot mit Äpfel und Möhren

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© Marko Yachour

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Zitronen dörren Marko und ich trinken jeden Morgen eine halbe Bio-Zitrone gepresst in kaltem Wasser. Da bleiben natürlich jede Menge Bioschalen über. Wir haben dann überlegt, was wir damit tun. Wir sammeln also immer 3-4 Tage, die ausgepressten Zitronenhälften....

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